El Instituto Tecnológico del Valle de Oaxaca (ITVO) participó activamente en el evento demostrativo “Del investigador al productor”, organizado por el INIFAP, a través del Campo Experimental Valles Centrales de Oaxaca, en colaboración con la Granja Agroecológica “Sabrocampo”, como parte de las actividades del proyecto “Caracterización, evaluación y registro de genotipos sobresalientes de chile con potencial productivo nacional para el mercado en verde y seco”, en el área de Maduración de Tecnologías, mejoramiento de la inventiva y atención de retos tecnológicos vinculados a problemáticas nacionales prioritarias de la SECIHTI. Bajo el lema “El conocimiento se aprende, se aplica y transforma el campo”, el evento fue inaugurado por el Dr. Ulises Santiago López (INIFAP), el M.C. Luis Eduardo García Mayoral, jefe del C.E. Valles Centrales, así como por profesores invitados de la UAM Xochimilco y la UBBJ Nochixtlán.
Durante la jornada académica, el Dr. Ulises Santiago López impartió la conferencia “Mejoramiento genético de especies comerciales y nativas de chile para el mercado en verde y seco”.
Por su parte, la Dra. Johana Vásquez Procopio (ITVO), integrante del comité organizador, presentó la ponencia “Compuestos químico-biológicos del chile y su impacto en la nutrición humana”.
Además, especialistas del INIFAP compartieron temas clave para el sector agrícola:
- Importancia del riego y la nutrición en el cultivo de chile (Dr. Antonio Martínez Ruiz)
- Diversidad y conservación de semillas de chile a largo plazo (Dra. Yeimi C. Ramírez Rodas)
- Tecnología sustentable: secador solar para chile huacle (M.C. Luis Eduardo García Mayoral)
El evento contó con la participación de estudiantes de la Licenciatura en Biología (4º semestre), quienes reforzaron conocimientos de la asignatura de genética, así como de estudiantes de la Maestría en Ciencias en Biología, como parte de su formación académica.
Con estas acciones, el ITVO reafirma su compromiso con la ciencia y tecnología para el campo.
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